Herzlich willkommen bei Kräutergarten Pommerland

Wir heißen Sie herzlich willkommen bei
Kräutergarten Pommerland!
Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Tees,
die Mirabell-Wildkräuterkurse oder unsere
Arbeit im Lassaner Winkel am Peenestrom
interessieren und hoffen, dass Sie Ihre
gewünschten Informationen finden.
Sollten Sie Fragen oder Anregungen haben,
rufen Sie uns an oder nutzen Sie das Kontaktformular
für Ihre Mitteilung.                                                                  

Kräuter duften. Kräuter verfeinern. Kräuter veredeln.
Für jeden ist ein Kraut gewachsen.
Entdecken Sie mit uns die vielfältige Kraft der Kräuter
 

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Aktuelles


Anis Ysop - Lassen Sie Ihr Herz erwärmen

Aus der Reihe Reines Kraut stellen wir Ihnen in disem Monat den AnisYsop vor. Anisysop (bot. Agastache anisata) aus der Familie der Agastachen wurde von Imkern als Bienenfutterpflanze von Nordamerika nach Europa gebracht, um Honig mit leichter Anisnote zu gewinnen. Botanisch ist er jedoch weder mit Anis noch mit Ysop verwandt.
Mit einer Tasse Anisysop, der gut ohne Zucker auskommt, erhalten Sie einen an Lakritz erinnernden, ganz leicht nach Anis oder Fenchel duftenden Tee, der Sie gut durchwärmt und dem Magen gut tut. 

 

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Ausbau einer modernen Betriebsstätte
 
Im November 2008 hat Kräutergarten Pommerland begonnen, die alte LPG-Anlage in Pulow zu einer modernen Betriebsstätte auszubauen. Inzwischen sind neue Produtkions- und Lagerräume, ein neues Büro und eine neue Trocknung enstanden.

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2001 - 2011
Kräutergarten Pommerland eG feiert Geburtstag

Im Sommer 2001 haben wir nach zweijähriger Vorbereitungszeit Kräutergarten Pommerland als Genossenschaft gegründet. Im August 2011 haben wir bei herrlichem Wetter mit vielen Gästen unseren 10. Geburtstag und die umgebaute LGP-Anlage gefeiert.

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ländlich fein
Regionales Netzwerk in Mecklenburg-Vorpommern

ländlichfein e.V. ist ein Netzwerk von Gastronomen, Köchen, Lebensmittel-Handwerkern und Produzenten, die sich dem ursprünglichen regionalen Genuss verschrieben haben. Mit dem Gütesiegel ländlichfein werden kulinarische Trendsetter im Land ausgezeichnet und die Bedeutung Mecklenburg-Vorpommerns als Genussland unterstrichen.

Wir freuen uns, dass Kräutergarten Pommerland dazugehört und die Plakette nun auch am Eingang unseres Gebäudes hängt!
Mehr Infos unter www.laendlichfein.de

 
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Ganz persönlich
Anita Grüebler verläßt nach zehn Jahren Kräutergarten Pommerland 

Mehr oder weniger zufällig kam Anita Grüebler 2001 für ein zweiwöchiges Praktikum zu Kräutergarten Pommerland. Ein Jahr später kam sie wieder - und blieb für fast ein Jahr, um eine Schwangerschaftsvertretung zu übernehmen.
 
Und der Funke war übergesprungen: 2004 siedelte sie ganz nach Pulow über, erwarb ein Grundstück und baute am oberen Dorfrand ein neues Haus.
Bei Kräutergarten Pommerland übernahm sie tatkräftig die Teeproduktion und Tee-Entwicklung. Sie war bei der Konzeption der Wellnesstees dabei und entwickelte anschließend die Jahreszeitentees und die Reihe Reines Kraut. In der alten LPG-Anlage sorgte sie dafür, dass die Räume - wenn auch anfangs provisorisch - zu akzeptablen Arbeits- und Lagerräumen ausgebaut wurden und organisierte die gesamte Teeproduktion. Sie übernahm den Einkauf und baute ein Netz von Anbauern und Lieferanten auf. 
 
2009 hat Anita Grüebler ihren Arbeitsbereich in die Hände ihrer Nachfolgerin gelegt, die Geschicke von Kräutergarten Pommerland jedoch weiterhin beratend begleitet.  
 
 
Nach manchen gemeinsam bewältigten Krisen und vielen schönen Jahren zieht es Anita Grüebler nun in die Schweiz und zu ihrer Familie zurück. Ende des Jahres wird sie das Haus aufgeben, ihren Hausstand zusammen packen und "zügeln", wie man in der Schweiz sagt.
Wir danken dir, Anita, für alles, was du für  den Aufbau von Kräutergarten Pommerland getan hast  und wünschen dir für den Neustart in der Schweiz alles Gute!
 
Mehr unter:
natürlich gärtnern 3/2009 - "Kräuter als Lebensprojekt"
Ostseezeitung 10.9.2010 - Ein Dorf der starken Frauen
 
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Wilde Kost -                                                                                                Termine 2011
Auf Kräutertour im Lassaner Winkel
Im Duft- und Tastgarten in Papendorf sind viele aromatische Kräuter und alte Gemüse angepflanzt und ausgesät, die unseren Vorfahren als Nahrung dienten. Fast 400 verschiedene Pflanzen, ein barrierefreier Gartenteil sowie regelmäßige Gartenführungen und Feste erwarten die Besucherinnen und Besucher.

An den Rändern der Sölle und des Boddens im Lassaner Winkel gedeihen ganz natürlich Engelwurzel und Beinwell, die Wiesen sind überzogen mit Sauerampfer, Giersch und Wiesenbärenklau, an den Wegrändern finden sich Schafgarbe, Klette, Wegwarthe, Ochsenzunge und Natternkopf ...
Bei ausgedehnten Wildkräuterwanderungen spüren Sie Standorte wilder Pflanzen, Sträucher und Bäume auf und erfahren, was sie für uns Menschen essbar und heilsam macht. Sie sind jederzeit herzlich eingeladen!

 Das Programm 2011 des Duft- und Tastgartens und der Wildkräuterkurse "Wilde Kost" hier zum download.

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Kräuter, Kunst und Himmelsaugen -                                                      Termine 2011
aktives Netzwerk im Lassaner Winkel

Im Lassaner Winkel hat sich seit mehr als 25 Jahren viel getan: Künstler- und KunsthandwerkerInnen haben sich in den Dörfern angesiedelt, Biobetriebe und kulturelle Vereine wurden gegründet. Kurse, Musik- und Kunstveranstaltungen und viele Feste bereichern das ländliche Leben für Einhemische ebenso wie für Gäste.
In geschmackvollen Ferienhäusern oder-wohnungen läßt sichs gut Urlaub machen - in aller Ruhe im Hinterland der Insel Usedom.

In jedem Frühjahr treten die Akteure aus dem Lassaner Winkel mit ihrem Flyer mit Veranstaltungen und Terminen an die Öffentlichkeit.
 
Ausgabe 2011 hier als Download      
 

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Ferien in Pommerland - denn Pommerland ist Sommerland!

Eine gemütliche und geschmackvoll eingerichtete helle Ferienwohnung für zwei in Pulow lädt Sie ein, sich abseits von jeglichem Trubel zu erholen. Hier können Sie sich einmal ganz auf sich selbst besinnen und zur Ruhe kommen: Bei winterlichen Spaziergängen, zum Beispiel um den idyllischen Pulower See, können Sie die versteckten Schönheiten des Lassaner Winkels entdecken oder mit Künstlern, Kunsthandwerkern und Bio-Bauern ins Gespräch kommen. Auch die Ostsee ist nicht fern.
Sie können bei uns Bio-Lebensmittel beziehen und sich rundum gesund fühlen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Anfragen können Sie mit dem Kontaktformular an uns richten oder einfach anrufen:

038374 - 80 99 18
038374 - 5 53 40