Bilder

Willkommen bei Kräutergarten Pommerland!

Am Rande der Kräuterfelder auf dem Weg nach Pulow wachsen Blumen und Blüten zu Selberpflücken

Zitronenmellise

Über Klostergärten hat die Melisse ihren Weg vom Mittelmeerraum bis in unsere Breiten gefunden. Sowohl die Äbtissin Hildegard von Bingen als auch der Arzt Paracelsus waren bekennende Melissen-Liebhaber, die das unscheinbare Kraut wegen seiner entspannenden Wirkung auf Herz und Nervensystem schätzten.

Hacken und Jäten

Von April bis September ist Hochsaison: Gleich zu Anfang hacken und jäten wir die Kräuterbeete, hier Reihen von Monarda didyma, Indianernessel oder Goldmelisse. Dabei werden wir von Landbaupraktikantinnen und -praktikanten unterstützt, die ein paar Wochen bei uns mitarbeiten und dabei einen praktischen Einblick in das Leben und Arbeiten auf dem Lande bekommen.

Ringelblume

Mit nicht zu zügelnder Lebenskraft treibt, blüht und wuchert die Ringelblume vom Frühsommer bis zum Wintereinbruch. Sie gilt deshalb als Sinnbild überdauernder Liebe und muss seit Jahrhunderten beim „Er liebt mich, er liebt mich nicht“ ihre Blütenblätter lassen.

Lavendel

Der duftende aromatische Lavendel, der so viel beruhigende Kraft in sich birgt, zeigt seine filigrane Schönheit auch in Vorpommern - hier im Duft-und Tastgarten in Papendorf

Johanniskraut

Das weltweit verbreitete Johanniskraut öffnet seine gelben Blüten rund um die Sommersonnenwende, also etwa an Johanni, 24. Juni. So kam es zu seinem Namen. Das Johanniskraut galt Jahrhunderte lang als Zauberpflanze, die Unheil, Gespenster und sogar Gewitter abhält. Heute wird es vor allem bei Nervosität, Angst und Depressionen eingesetzt – es vertreibt eben auch die inneren Dämonen.

Sommerliche Blütenpracht umgibt die Felder

Salbeiblätter

Die dichten silbergrauen Härchen der Salbeiblätter erinnern an den Schopf eines reifen Menschen. Das ist kein Zufall, denn Salbei gilt seit der Antike als Garant für Weisheit und Gesundheit bis ins hohe Alter. Salbei wirkt belebend und klärend, stärkt den Blutfluss und die Abwehrkräfte

AnisYsop

Der süßliche AnisYsop aus der Familie der Agastachen entfaltet seine leuchtenden lila Kerzen auf unserer Kräuterspirale.

Brombeerblätter

Brombeerblätter ranken sich gleichzeitig mit Blüten und reifenden Brombeeren und warten auf die Ernte.

Tierische Gäste

Tierische Gäste in Feld und Garten - hier hat sich ein Laubfrosch auf dem Blatt der schwarzen Johannisbeere niedergelassen.

Dahlienblüte

Eine Biene saugt den Nektar einer Dahlienblüte

Kräutertee

Eine Tasse Kräutertee im sommerlich bunten Kräuterfeld - biologisch genießen!

Solloch

Am Rande des Gartens hat sich das alte Solloch, Überbleibsel der Eiszeit, zu einem Paradies für Wasservögel, Frösche und Unken entwickelt

Pulower See

Über hölzerne Stufen geht es zum Pulower See hinab

Johanniskraut

Frisch vom Feld geerntet wartet das Johanniskraut darauf, in die Trocknung zu kommen

Rebelmaschine

Die Rebelmaschine sortiert das getrocknete Kraut und trennt die Blätter von den Stängeln

getrocknete Kräuter

Die getrockneten Kräuter werden einzeln abgewogen und mit der Hand gut durchgemischt

Teekartons

Die fertig verpackten Teekartons warten im Lager auf die nächste Bestellung

Sirupe

Die Sirupe Melinza und Hollerblüh werden in der Mosterei Nowack in Lassan abgefüllt

Kräutergarten Pommerland

Von Anfang an ist Kräutergarten Pommerland Mitglied beim ökologischen Anbauverband Gäa e.V., der 1988 in der ehemaligen DDR gegründet wurde